В арсеналі будь-якого кондитера чи технолога і навіть домашнього кухаря повинні бути присутні харчові ароматизатори. Вони дозволяють відновити та підсилити смак та аромат продуктів. Допомагають харчові добавки полегшити роботу і проявити свою фантазію для створення фантастичного десерту!
За походженням ароматизатори діляться на:
- 1. натуральні — природні інгредієнти, які не мають в складі жодних хімічних добавок;
- 2. ідентичні натуральним — містять як натуральні компоненти, так і штучні;
- 3. штучні — отримані внаслідок хімічного синтезу;
Потрібно купити харчовий ароматизатор? Тоді вам до нас! В нашому інтернет-магазині представлений широкий асортимент харчових ароматизаторів. Сертифікована продукція найвищої німецької якості використовуються у виробництві кондитерських та хлібобулочних виробів.
Правильне застосування ароматизаторів — запорука успіху. Натуральний харчовий ароматизатор здатен перетворити будь-який кондитерський виріб в кулінарний шедевр! Продукція термостабільна, а це означає, що вона не змінює своїх властивостей при нагріванні — ви можете використовувати її для випічки, різноманітних десертів, печива тощо.
На сторінках інтернет-магазину Aroma ви знайдете потрібний харчовий ароматизатор ціна якого вас приємно здивує. До переліку харчових ароматизаторів, які використовуються у виробництві хлібобулочних та кондитерських виробів відносяться:
- ароматизатор масла, який є одним із основних елементів у приготуванні хліба, борошняних виробів. Оскільки ці продукти зазвичай проходять термічну обробку, то в результаті їх якості послаблюються. Тому технологи харчової промисловості додають ароматизатори, для повноти смаку і ніжного аромату;
- ароматизатор пряженого (топленого) молока. Пряжене молоко — традиційний продукт народної кухні більшості країн світу. Приємний вершковий запах нагадує про безтурботне дитинство в гостях у бабусі. Додасть чарівності будь-якій випічці і поліпшить смак молочної продукції;
- ароматизатор згущеного молока — це аромат того самого згущеного молока, який так само чудово знайомий нам всім з дитинства. Широко використовується в приготуванні кулінарних шедеврів в домашніх умовах. Відмінним варіантом буде додавання даного аромату в кондитерський виріб, будь то вафелька або ж тістечко;
- ароматизатор ваніль наділений тонким, солодкуватим ароматом. Він однозначно буде доречний у складі безлічі десертів: морозиво, панна котта, суфле або ніжний крем для кондитерських виробів;
- ароматизатор ром особливо добре підходить для випічки з родзинками, шоколадом або какао. Він надає терпку ромову ноту, але без гіркоти. Для насиченого аромату досить всього декількох крапель. При випіканні запах стоїть божественний!
- ароматизатор кави має характерний яскравий кавовий аромат. Це чудовий інструмент в процесах приготування солодощів, кремів і начинок. З його допомогою звична випічка, мафіни, тістечка або печива відкриються по-новому;
- ароматизатор вершків при виготовленні смаколиків, зможе надати їм яскравий аромат, виражений насичений смак, який відрізняється гладкістю і повнотою. Така добавка рекомендується при виготовленні десертів, що мають знижену жирність — її використання дозволяє значно збагатити смако-ароматичні характеристики виробів;
- ароматизатор молочна карамель користується попитом в кондитерській галузі при виготовленні й випіканні мафінів, тістечок, тортів, а також кремів і начинок для кондитерських виробів;
- ароматизатор кокос має солодкий смак і приємний аромат. Кокос можна поєднувати з будь-якими фруктовими, а також ягідними та іншими ароматизаторами;
- ароматизатор мед — один з найбільш потрібних ароматів в харчовій промисловості, особливо кондитерської. Так як внесення натуральних інгредієнтів не завжди дає необхідний результат, виробництво печива і пряників рідко обходиться без використання такої харчової добавки;
Експериментуйте у своїх власних поєднаннях або спробуйте вже перевірені! Потурайте бажанням своїх клієнтів за допомогою ароматизаторів з їх незмінною німецькою якістю! Ви можете замовити харчовий ароматизатор і бути абсолютно впевненим, що він перетворить ваш продукт на ні з чим незрівнянне смакове переживання!
Бездоганний вигляд і смак продуктів гарантований разом з харчовими ароматизаторами!